Al
menos el 80 por ciento de la dieta de los países desarrollados se originan en
las selvas tropicales. Sus regalos a todo el mundo incluyen frutas como los
aguacates, los cocos, higos, naranjas, limones, pomelos, bananas, guayabas,
piñas, mangos y tomates. También ha proporcionado vegetales como el maíz,
papas, la calabaza de invierno y ñames; condimentos como la pimienta negra, la
pimienta, chocolate, canela, el clavo de olor, jengibre, caña de azúcar,
cúrcuma, café y vainilla, y frutos secos como las nueces de Brasil y las nueces
de la India.
